|
Ingredienser
1 stor morot, skivad
1 stor gul lök, grovhackad
1 liten purjolök, skuren i 1 cm stora bitar
1-2 vitlöksklyftor, pressade
5 tomater, urkänade
1 tsk timjan
2 lagerblad
1 påse saffran
7 dl fiskbuljong
3 dl mjölk, 1,5%
400 g fiskfilé, i bitar
1 tsk salt
1 krm svartpeppar
Till servering:
100 g räkor eller musslor
Dill eller persilja, hackad
Receptet är för 4 pers och näringsvärdet är per person.
|
