Massor med mat - vad ska jag välja?

Skinka - skär bort fettet.

Köttbullar - använd skinkfärs/nötfärs istället för fläskfärs eller välj färdiga köttbullar som är nyckelhålsmärkta. 

Revbensspjäll - oftast i fetaste laget.

Pressylta - mycket fet. Välj kalvsylta istället.

Rökta korvar - oftast mycket feta. Välj Ingelsta kalkonkorv istället. Finns i följande typer: Enbär, konjak, vitlök och lök.

Fläskkorv - för fet.

Lutfisk - mycket magert.

Vit sås - koka på mjölk och red utan fett.

Sill - undvik inläggningar med majonnäs.

Ål - fet.

Lax - går bra.

Brunkål - fet. 

Rödkål - går bra.

Långkål - se recept!

Råkostsallad - se recept.

Sillsallad - se recept!  

Vörtbröd - sött, men går bra. Välj också grovt bröd. Tänk på att äta bröd till julbordet för att få balans i måltiden. Se recept på grova bullar.  

Risgrynsgröt. Låt riset mjukkokas i vatten och sedan koka färdigt i mjölk. 

Dopp i grytan - lyft bort fettet när skinkspadet har svalnat.